維他命 K2 (Vitamin K2)
維他命 K 家族主要分為 K1（來自綠色蔬菜，主司凝血）與 K2（來自動物或發酵食品）。K2 被稱為「鈣質的導航員」。如果說維他命 D 是幫你打開鈣質吸收的大門，K2 就是負責把鈣「搬運」到對的地方（骨頭），並防止它堆積在錯的地方（血管）。
維他命 K2 最常用於預防骨質疏鬆、血管鈣化（動脈硬化）及牙齒健康。它涵蓋了骨骼強化、心血管保護及鈣質代謝調節等多重目標。
維他命 K2 知多啲
維他命 K2 最常用於預防骨質疏鬆、血管鈣化（動脈硬化）及牙齒健康。
維他命 K2（Menaquinone）是一群脂溶性維他命。市售產品主要分為兩種型態：
- MK-4：主要存在於動物製品（肉、蛋黃、起司），半衰期短，需多次服用。
- MK-7：主要來自納豆菌發酵（Natto），半衰期長（可在體內停留數天），生物利用率較高，是目前補充劑的主流形式。
核心功效是「活化特定蛋白質」。
- 活化骨鈣素 (Osteocalcin)：把血液中的鈣「黏」進骨骼基質中，增強骨密度。
- 活化基質 Gla 蛋白 (MGP)：就像清道夫，把沉積在血管壁上的鈣「抓」出來，防止血管硬化。
天然食物來源極少（除了納豆，一般飲食很難吃到足量）。與抗凝血藥物有強烈衝突。且 MK-7 若萃取自大豆發酵，對大豆過敏者需留意（現已有鷹嘴豆發酵的非大豆來源）。
這是一個精密的生化機制，稱為「羧化作用 (Carboxylation)」。剛生成的骨鈣素和 MGP 是「未活化」的，無法結合鈣質。K2 就像開關，透過給予一個羧基（COOH），將這些蛋白質「開啟」，讓它們具備抓取鈣離子的能力。
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含 維他命 K2（Vitamin K2），有助引導鈣質正確運送至骨骼，支持骨骼健康與密度維持；同時有助減少鈣質於血管沉積，促進心血管健康，適合作日常骨骼與心臟保健的營養補充。
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含 維他命 K2（MK-7 形式）及 維他命 D3（Cholecalciferol），兩者協同支持鈣質代謝：維他命 D3 有助促進鈣質吸收，維他命 K2 引導鈣質運送至骨骼並幫助避免沉積於血管；有助維持骨骼健康、骨密度及促進心血管功能，適合作日常骨骼與整體健康營養補充。
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劑量資訊
目前官方 RDA 多針對維他命 K1，對於 K2 尚未有獨立標準，以下數據基於臨床研究：
- 建議每日攝取量：
- MK-7 (長效型)：每日 90 - 180 mcg (微克)。這是最常見的保健劑量，每日一次即可。
- MK-4 (短效型)：日本用於治療骨質疏鬆的藥用劑量高達 45 mg (毫克)（即 45,000 mcg），分三次服用。一般保健品若含量僅幾百 mcg，效果可能不如 MK-7。
- 可耐受最高攝取量 (UL)：
- 目前尚未制定上限，即使高劑量也被認為相對安全且無毒性，因為 K2 不會導致血液過度凝固（它只能活化現有的凝血因子，不能創造新的）。
- 搭配建議：
- 黃金三角：鈣 + 維他命 D3 +
維他命 K2。缺一不可，D3 幫你吸收鈣，K2 幫你引導鈣，確保鈣補到骨頭而不是補到血管。
不建議與維他命 K2同服項目
- 機制：嚴重且致命的交互作用。Warfarin 的藥理機制就是「抑制維他命 K 循環」來防止血液凝固。
- 後果：服用維他命 K2 會直接抵消 Warfarin 的藥效，導致抗凝血失敗，引發血栓、中風或肺栓塞風險。
- 建議：服用 Warfarin 者，嚴格禁止擅自服用 K2 補充劑（包含 MK-7 或 MK-4）。若必需服用，只能在醫師極度嚴密的 INR 監控下進行。
- 機制：這類降膽固醇藥物會結合腸道中的膽酸與脂肪。
- 後果：大幅降低脂溶性維他命（包含 K2）的吸收率。
- 建議：兩者應間隔 2-4 小時 服用。
- 機制：排油藥會連同脂溶性維他命一起排出。
- 建議：間隔 2 小時以上 服用。
安全資訊與副作用
- 懷孕期：安全且建議適量 (Safe)。K2 對胎兒骨骼與牙齒發育很重要，且不易通過胎盤過量累積。建議依照一般孕婦維他命劑量（約 90 mcg）攝取。
- 哺乳期：安全。母乳中維他命 K 含量極低，適量補充有助於提升母乳營養品質。
- 極少見：一般耐受性極佳。極少數人對 MK-7 的發酵來源（如納豆菌）有腸胃脹氣反應。
